白薯蒸多少时间

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白薯,怎么做,家常做法

白薯蒸多少时间

知识/回答

地瓜是许多家中中不能缺乏的一种食材，它的营养成分也十分的高，地瓜中带有很多的木薯淀粉，能够给身体补充精力和动能，还能够防止各种各样病症的产生，因此，常常服用地瓜对我们的人体是有很大的益处的，但是在蒸地瓜的情况下要留意，要不然非常容易便会使地瓜的营养成分外流，那麼地瓜蒸是多少時间比较好呢？

地瓜蒸作法：

地瓜蒸多长时间能熟。这一需看多块状了，假如很大，还可以割开再蒸，沸腾15-20分钟一般是能够的。实际上蒸到一定情况下，用筷子扎一下，就可以觉得到沒有硬心便是熟透。

蒸地瓜的方式也非常简单，便是将买来的地瓜洗干净，削皮。将地瓜切割成小块，有利于煮熟，节约资源。将切完的地瓜上炒锅蒸约半小时上下就可以。最终将蒸好的地瓜盛盘。

怎样选择高品质地瓜：

地瓜中带有多种多样身体需要的营养元素。但是怎样选择味儿甘甜的地瓜呢?

一般说来，“身型”椭圆形或长细的地瓜比环形的、肥肥的地瓜甜;色调深红色或者深黄色的地瓜比泛白的地瓜甜。地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。地瓜身材较长，皮呈浅粉色的属黄瓤地瓜，煮开后瓤呈红黄色，味甜爽口。地瓜身材较为胖，外皮色调呈暗红色或暗紫色，煮开后瓤呈乳白色，属白瓤地瓜，味儿甜而面。

小贴士：在烹调以前，将地瓜切片用盐小水泡一二个钟头再蒸制，可降低吃完的泛酸及肠胃胀气和排气管等不适。

原先蒸地瓜也是有一定的方式，要留意把握好時间，最好在半小时上下就可以起锅了，時间过长会促使地瓜蒸的很烂，口味不太好，营养成分也会外流，時间过短便会促使地瓜沒有烂熟，服用沒有烂熟的地瓜非常容易会造成腹泻的状况。

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