瘦肉皮蛋粥
瘦肉皮蛋粥
粥是十分健康养生的食材，我们能够依据本人的口感和针对营养成分的要求制成不一样的粥来，猪瘦肉皮蛋瘦肉粥应当算作最經典的一道粥了，猪瘦肉皮蛋瘦肉粥不仅作法非常容易并且做出去的粥外型漂亮，味儿一流。常常吃猪瘦肉皮蛋瘦肉粥有利于我们的身心健康，因此 我们一定要把握一下猪瘦肉松花蛋粥的做法。
猪瘦肉皮蛋瘦肉粥，是一种在中国广东很普遍的粥，在中国香港很火爆，以切割成一小块的松花蛋及猪瘦肉为调料。内行人通称为“松花蛋瘦”，又称之为“有滋味粥”。
熬粥用的猪瘦肉，能用新鮮的瘦猪肉，也能用腌过的咸瘦猪肉。在生产加工方式上，能够切成片，能够切条，还可以绞碎成肉沫。
在进餐时，在国内会再加芝麻油及葱段，但在中国香港，总是加葱段或薄脆。
1、稻米清洗干净后，用2饭勺油、1茶勺盐和2饭勺水翻拌腌1钟头;
2、锅中放进一定量水、生姜沫和生猪肉烧开，去掉白沫子，放少量米酒除腥，待水再度烧开后，放进腌好的稻米，火灾烧开，文火再次煮三十分钟;
3、把松花蛋剁碎放进粥中再次煮20分钟;
4、最终添加盐，白胡椒粉，味精翻拌，撒上葱段就可以。
不一样的场所有不一样的制作方法。在大排挡或粥面专卖店，一般 店家都是在店内煮好一大铁锅粥，称之为粥底。烹饪时要是把主要材料准备好放进碗内，再倒上滚火辣辣的热粥便可上菜。但在家里制做得话，则建议把主要材料和调味品调好味之后，再倒进煮好啦的粥里一起煮，那样吃起來的粥才会好味道。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道既健康养生又美味可口的粥，那便是猪瘦肉皮蛋瘦肉粥了，猪瘦肉松花蛋粥的做法实际上比较简单，坚信看了前文的详细介绍后，大伙儿超越自己也明白自做猪瘦肉皮蛋瘦肉粥。
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