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怎么做桂鱼
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怎么做桂鱼 ，有哪些步骤？
陌上花、败北问：2015-02-11 04:01:03
我要回答
我的老婆非常喜欢吃桂花鱼，可是平常桂花鱼全是她做的，我只是承担吃桂花鱼，再过几天就是他的生辰了，我觉得给她一个意外惊喜，因此有没有人能够告知我怎么做桂花鱼啊，最好把操作步骤也写下来。
BT知识网网编解释：
大家夫妇那么相爱，手把手带你一道鸳鸯戏水桂花鱼，桂花鱼屠宰后去鳞、去鳃后将头、尾切下来储备用，沿中骨将鱼类详细地片出来，切发展、宽各为6公分、厚0.5公分的片状，用盐、鸡精、生姜水沾汁后腌制15分鐘一半鱼肉正中间包囊目花胶后做成卷，用5克木薯淀粉密封，另一半鱼肉正中间包囊饺子馅后做成卷，一样用5克木薯淀粉密封。食用油倒进锅中，在灶火烧起至六成热时，各自放进二种鱼卷文火浸炸5分鐘，待鱼卷呈橙黄色时取下摆放在盘里，锅内各自放进糖醋汁和西柠汁，大火烧热后各自放进5克湿淀粉勾芡后起锅，各自淋在二种鱼卷下就可以。
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