关东煮的汤料

被妳取笑著。ㄟ问：2020-03-08 16:43:40

关东煮的汤料怎么做？

被妳取笑著。ㄟ问：2015-03-08 16:43:40

我要回答

2020年到上海的情况下有吃到过一些关东煮，觉得非常的美味，就放到一个大锅里边有很多的虾丸贡丸，我想问一下关东煮的汤底是什么呢？

BT知识网网编解释：

关东煮汤料的秘方取决于葱，姜，米酒，鸡精，食用盐，味精，黑胡椒粉，小茴香，昆布，关东煮酱，酸辣酱，纯蜂蜜。最先便是要煮沸一锅水，适当就可以，水烧开以后先后放进调味品开展熬料，依据自身的口感喜爱吃辣椒得话就可以放一些朝天椒，渐渐地的来煮，那样的汤底就基本上进行全部全过程也不会超出二十分钟，在熬好以后自身能够放一些红萝卜，萝卜，关东煮的粉絲，甜不辣。

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