排骨炖萝卜海带
排骨炖萝卜海带
猪排骨坚信大家都并不生疏。它是我们的生活起居中普遍的一种食材。猪排骨之中带有数最多的成份便是骨胶原蛋白，能够合理的补充我们身体所需要的各种各样钙元素，也是青少年儿童人体生长发育必需的营养保健品。另外也是老年人避免 各式各样的骨质疏松病症的关键营养成分食材。箩卜和海带丝全是对我们的人体有非常大的协助的食材，下边我们就来了解一下排骨炖萝卜海带丝咋做？
作法1：
1、 将海带丝侵泡后，放蒸屉内蒸约三十分钟，取下再用冷水侵泡4钟头，完全泡开后，清洗沥干水分，切发展格子;猪排骨清洗，用刀顺骨割开，横剁碎约4公分的段，入开水锅中煮一下，捞起来用温小水泡洗干净。
2、净锅内添加1000克冷水，放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒，用灶火烧开，去掉白沫子，再开用低火焖烧约20分钟，倒进海带丝块，再用灶火烧开10分钟，拣去生姜片、葱段，加食盐调料，淋入芝麻油即成。
作法2：
作法
食物提前准备
猪排骨250克、萝卜150克 调味品:米酒适当，盐、味精、葱段、姜片各少量
制做流程
1.将猪排骨清洗，剁碎一小块，放进沸水中焯一下，捞起来沥干水分:箩卜削皮清洗，切割成滚刀块。
2.锅中滚油，放进葱段和姜片炒出香味，再添加适量的水，猪排骨、米酒和盐，适度天赋加点醋，用大火烧开后改成文火炖熟。
3.最终放进箩卜块，用文火炖至软烂，添加少量味精就可以。
常见问题
1、猪排骨可随意换为猪腔骨或棒骨，既美味，又滋补养生。
2、炖骨头(或别的骨类及家禽类)时可适当多加一点水，在放进别的辅材前盛拿出一些汤储存，便于用以别的菜式的烹饪，即能提鲜，又有营养成分。
便用以别的菜式的烹饪，即能提鲜，又有营养成分。
营养成分
箩卜
1. 提高机体免疫功能:
箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升排骨炖萝卜抗病性工作能力;
2. 促进消化:
箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化;
3. 协助营养元素的消化吸收:
箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收;
4. 抗癌防癌:
箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞。除此之外，箩卜含有的多种多样酶，能溶解致癌物质的亚硝酸胺，具备抗癌功效。
猪排骨
生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。
实际上排骨炖萝卜海带的做法是非常简单的。并且如今的日常生活拥有非常大的提升，大家不但考虑于平时的物质条件，更关键的是去关心怎样才能吃的更健康。那麼这道排骨炖萝卜海带丝便是您的身心健康的不二选择，而且这道特色美食还能具有抵御癌症的功效，是预防传染病的一种方式 。
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