牛腩炖土豆

场景/问题/来源

土豆

牛腩炖土豆

知识/回答

　　牛腩炖土豆是一道非常好的美味，那样的美味不但有着与众不同的口味，并且在制做上，也全是很非常好的，那对那样的美味在挑选食物上，我们也全是要留意食物的配搭，不一样的食物挑选，促使它的营养成分和口味全是拥有非常大改。

　　那对牛腩炖土豆的作法，我们也是要留意，不必毁坏牛腱的微量元素，那样我们在吃的情况下，才会更为身心健康，并且对滋补养生人体，也是拥有非常好的功效。

　　牛肉炖土豆的作法：

　　主要材料：马铃薯1个、牛腱约300g。

　　辅材：青椒1个、八角2枚、良姜2片、生抽酱油1汤勺、酱油1汤勺、酒1汤勺、盐1/2汤匙、白砂糖1/4汤匙、小葱段适当、姜适当。

　　流程

　　1. 牛腱用凉水清洗干净，切割成3cm尺寸的格子。

　　2. 马铃薯清洗后切片备用，姜切割成片状。

　　3. 将牛肉块放进火锅中，添加一定量的凉水，水流量以彻底浸入过牛肉块为标准，火灾烧滚后再次煮2分鐘，待血沫彻底淅出后，将牛肉块捞起来。

　　4. 将牛肉块放进锅中，添加八角，良姜，生抽酱油，酱油，米酒，小葱段和老生姜片，然后将水倒进锅中，火灾烧滚后转小火慢炖60分钟。

　　5. 最终把土豆块和青椒放进锅中，再加入盐，混和匀称后用文火再次烧煮20分钟就可以。

　　以上便是牛腩炖土豆的作法，根据以上的制做方法，我们就可以很清楚的了解，在制做那样美味的情况下，我们能够依照以上的方式开展制做，不但促使它的味儿与众不同，并且在各层面营养成分补充上，实际效果也全是很非常好的哦!

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