临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：主食馒头、米饭副食红烧牛肉、水煮鱼饮料酸牛奶、白开水用你所学的知识，建议家长应增加的食物是A.糖醋排骨B.炒鸡蛋C.炖豆腐D.

题目详情

临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：

主食	馒头、米饭
副食	红烧牛肉、水煮鱼
饮料	酸牛奶、白开水

用你所学的知识，建议家长应增加的食物是
A.糖醋排骨
B.炒鸡蛋
C.炖豆腐
D.炒油菜

▼优质解答

答案和解析

馒头、米饭中主要含有糖类，红烧牛肉中主要含有蛋白质和油脂，水煮鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，白开水中主要是水，从上可以看出，食谱中缺乏含维生素的食物．
A、糖醋排骨主要含有蛋白质、油脂以及糖类；
B、炒鸡蛋中主要含有蛋白质；
C、炖豆腐中主要含有蛋白质；
D、炒油菜中主要含有维生素．
故选D．

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