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油炸串串香

场景/问题/来源

良人归来问：2020-03-16 10:17:45

知识/回答

油炸串串香的制作方法？

良人归来问：2015-03-16 10:17:45

我要回答

我们家小孩十分的喜欢吃外面摊点上的油炸串串香，我明白外面炸制东西的油是反复应用的，对身体危害，因此就想在家里自身为小孩炸着吃，请大神不吝指教作法！

BT知识网网编解释：

实际上油炸串串是十分地简易的，炸蔬菜的情况下，便是把清洗的蔬菜水果穿在串上，沾上用生鸡蛋、面粉和淀粉调为的面浆，放入锅中中炸好就可以了，如果是较为嫩的蔬菜水果就轻炸，如果是费火的蔬菜水果就多炸一会，沾上调味品就可以吃完。如果是炸肉类食品的火锅串串，需先把肉腌渍三个钟头进味，随后立即炸就可以了。腌渍肉类食品的调味品能够依据自身的口感来调配，例如能够香油、糖、盐、味之鲜等调配。

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