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锅里的糊味怎么去除

场景/问题/来源

炒锅,糊味,如何去除

永恒不变╱总程空问：2020-02-03 23:08:52

知识/回答

锅里的糊味怎么去除？有什么有效的方法？

永恒不变╱总程空问：2015-02-03 23:08:52关键词：炒锅糊味如何去除

我要回答

我是餐厅厨房初学者今年寒假在家里学煮饭，可是常常会把锅烧焦掉锅中的糊味怎么洗都洗不净怎么去除比较好呢？有没有哪些合理的方式呀？

BT知识网网编解释：一般过如果有糊味在烧红后立刻用冷水洗，千万别用钢丝刷洗，由于钢丝刷会把锅中的表面铁清掉，吃下去会对身体不好，还能够用山里红清理一下糊味，还可以用好多个山里红放到放锅里，再用开水煮一下，再用粘稠的锅煮，迅速便会除掉，新闻记者煮饭的情况下不能用火，苏打也是一种能够去糊味的好方法，不但能够把东西越来越干净，还能够把臭味给除掉，这全是很好的方式。

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