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怎么蒸卤面

场景/问题/来源

蒸卤面,怎么做,做法,家常做法

玛丽在隔壁问：2020-03-31 19:33:17

知识/回答

蒸卤面怎么蒸味道才好吃呢？

玛丽在隔壁问：2015-03-31 19:33:17关键词：蒸卤面怎么做做法家常做法

我要回答

昨天和几个朋友下馆子吃饭，无意间尝了下那家的蒸卤面，觉得味道挺不错的，今天在家里想自己做下，可不会做呐。蒸卤面怎么做呢？

BT知识网小编解答：

锅子里放些水，笼子上面铺上蘸有水的抹布，把面条放入锅里，盖上盖子，用中华蒸15分钟，面条蒸好后用筷子抖开，凉一凉。豆角洗净后切成长段，炒锅内加入油，油热后依次放入海带、豆角，加入盐，酱油，炒2-3分钟，然后加适量水到刚好没过菜，大火烧至水剩一半即可，筷子把面条和菜水搅匀。搅匀好的面条放入笼里，放锅里再码会，大火烧10分钟即可，大功告成了。

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