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怎么炒田螺

场景/问题/来源

田螺,做法,方法

只爲伱傾心╰╮问：2020-01-07 16:14:55

知识/回答

怎么炒田螺才能好吃？

只爲伱傾心╰╮问：2015-01-07 16:14:55关键词：田螺做法方法

我要回答

天天看高清农贸市场有些人卖石螺的，一家子丈夫，小孩和老年人都喜欢吃石螺，说美味可口，可是我又顾忌石螺里存有很多病菌，不容易清洗，免不了不环境卫生，我想问一下石螺恰当的炒法是如何的？

BT知识网网编解释：

石螺不易清洗的确是个难点。

1.你能准备好一个带外盖的盆，把石螺所有装进去，倒上适当的水，随后盖上外盖用双手赶紧，用劲地晃动，那样洗石螺会越来越很干净。

2、提前准备朝天椒，姜，蒜，盐和纯粮酒。

3、先炒香生姜片，再学会放下石螺煸炒，随后再将纯粮酒倒进。

4、倒进大约二碗水，将朝天椒、大蒜、麻椒一同放锅，随后添加盐

5、卤至锅中料汁即将干的情况下，出锅。

6、等凉了，就可以服用了

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