白炒香螺片怎么做

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白炒香螺片怎么做

知识/回答

香螺这类食材可能我们在日常生活中是较为少服用到，可是针对长江中下游地区的盆友，大家在日常生活中是较为喜爱受欢迎螺的。而香螺这类食材大家能够在日常生活中选用白炒香螺片的做法，可能大家会喜爱上它的味儿，期待大家能够去试着一下。如今就要我们一起来学习培训一下白炒香螺片的做法吧。

针对一些较为喜爱受欢迎螺的盆友，大家在日常生活中便会了解白炒香螺片这类食材是较为合适大家服用的，因此我们建议大伙儿在日常生活应当要经典对白炒香螺片的做法有一定的掌握，期待大家能够好好地的学习培训。

香螺别称黄镶玉螺，壳质较薄、牢靠，呈梨状，壳面棕褐色，壳顶端呈清深灰色。栖居潮间带泥或沙滩上，爬过的涂面留出足迹，岁迹能采到。体大，肉肥味美，故名香螺。壳牢靠而厚，略纺锤形。壳塔锥形，螺层具显著而匀称的涡状线，有较粗壮的纵肋线，手术缝合线明显，生长线不显著。壳口浅黄色，具大小不一、较淡的深褐色花纹。壳里面灰白。

原材料：

净香螺肉400克，发制平菇、毛笋、红萝卜各30克，葱25克，蒜泥10克、汤50克、绍兴酒30克，白砂糖15克，白酱油15克，淀粉和面粉10克，香油10克，动物油50克，食盐2克，鸡精1克。

作法：

1、香螺去壳清洗，肉用平刀功切割成片状，清洗备用。

2、平菇切小三角样子，毛笋、红萝卜刻预告片，葱切马蹄子片，大蒜切米，放碗内加白汤、鸡精、芝麻油、食盐、白砂糖、米酒、淀粉和面粉、等调好卤料备用。

3、锅进水烧开至九成时，把片好的香螺肉入锅迅速氽至八完善出锅，控干水份，热锅下底油。

4、放入香螺片翻匀、淋入香油，摆盘即成。

香螺中带有丰富多彩的碳水化合物和糖元及其酶原等，这种物质针对身体是十分有利的，它也是顾客非常喜欢的养生食材。另外它针对痔疮可以具有医治的功效。

根据文章内容针对白炒香螺片这类食材做法的详细介绍，坚信大家应当能够在日常生活中去制做它了。假如大家是勤俭持家的盆友，我们建议大伙儿能够好好地的学习培训一下，在没事儿的情况下，制做一份白炒香螺片给大家的亲人服用，犒赏一下她们的艰辛劳动者。

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