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叉烧滑蛋饭

场景/问题/来源
滑蛋饭,怎么做,家常做法

叉烧滑蛋饭

知识/回答

人生道路最喜欢唯有特色美食美丽风景,大量的情况下我们是喜爱到每个地区度假旅游,欣赏一下四处的景色,品味一下每个地区的特色美食,可是我们仅仅了解吃,压根不容易亲自动手去做,因而一旦返回了家就只有吃一些简易的饭食了,实际上特色美食非常好做,今日来介绍一下叉烧肉滑蛋饭的作法。

油葱出锅,先放上卤排骨片或丁,加生抽酱油调料.将打好的鸡蛋液淋在锅中.等鸡蛋液7成熟时将滑蛋和叉烧肉盛在饭上就好了. 鸡蛋液里要天赋加点米酒和水. 叉烧肉最好是买有点儿白肉的,全瘦的不好吃

原材料

叉烧肉150克 生鸡蛋3个 盐少量

作法

叉烧肉切片状,生鸡蛋加少量盐打撒

厚底不沾锅烧开,加点油,炒出香味叉烧肉约2分鐘,倒进鸡蛋液,熄火

一手执炒菜锅摇杆摇晃让鸡蛋液遍布匀称,另一手抓木筷,挑破不久凝结的鸡蛋液,让

不必要的鸡蛋液流出去跟锅面触碰这般,用筷子挑破两到三下,鸡蛋液基本不流动性,就可以上盘。

叉烧肉:炭火烤肉的一种方式 ,把腌制后的猪瘦肉的挂在特别制作的叉子上,放进炉内烤串。 叉烧肉是广东省最好品位口味之一,占有一个极关键的坐席。

在广州市的叉烧肉主要用途很广,用叉烧肉做叉烧饭,扬州炒饭,滑蛋炒叉烧肉这些,一般家中除开于茶馆进餐外,也会惠顾烧腊档买1零元8元叉烧肉回家了添餸生产菜的含意疫苗,广东人此谓“斩料”。 叉烧饭为中国广东、中国台湾、香港澳门及其马来西亚和新加坡等地域的港式茶餐厅、酒店及广式快餐厅普遍的食品,是叉烧肉加叉烧肉汁或生抽遮住一碗或一碟白米饭而成。广东菜注重原材料,原材料的新鮮,口感上较为口味淡,也较为注重健康养生。

蛋糕烘焙:电烤箱中高层左右火200度30分钟。

1、卤排骨能够 采用里脊、前腿肉、梅花肉,最好是采用梅花肉。梅花肉即猪的上肩肉。听说每只猪的身上的这方面肉仅有五六斤,大概有二十厘米长,横剖面猪瘦肉占90%,期间有多条细细肥丝袜高跟鞋蜿蜒曲折,因此吃的情况下非常嫩并且香,也是一点也不油腻感,其肉质地美味爽口,久煮青春不老。

2、梅花肉不必切割成大厚块,切割成片状,那样吃的情况下更非常容易使叉烧肉进味。

3、叉烧肉在烤前最好是腌渍24钟头,是肉充足腌透。

叉烧肉滑蛋饭营养成分很高,并且还非常容易学好,大伙儿何不亲身做饭,依照上边的流程一点一点的去做,坚信每一个人都能够作出爽口的叉烧肉滑蛋饭的,要是大伙儿多一点细心,多取出点時间看待自身的胃,作出叉烧肉滑蛋饭是很容易的。