自己在家如何洗面筋
自己在家如何洗面筋
家中自做的面条很好吃，能够熬汤，烧菜等。家中自做面筋的做法现有二种，下边将这二种作法详细介绍以下，供喜欢吃面条的小伙伴们参照。
自制面筋作法一
一大碗高筋粉，自来水合成临界值于稀糊与干面糊中间的面浆，可放少量盐；用筷子沿着同一方向迅速拌和半小时；搅好的面浆放碗里，碗扣遮盖湿抹布醒三十分钟；随后再放水，朝同一方向再次拌和，洗至水变为乳白色，换冷水，白面粉水存有此外的地区。从此之后洗上3～5次，你的面浆，便会变为面条。
自制面筋作法二
高筋粉250克，水150克上下，生成面糊，揉一会；揉好的面糊用保鲜袋包好，放到一边30分钟；醒好的面拿出来（这个时候是很光洁的），再揉一揉，找个面盆接一些水，把面糊装进去揉。
水渐渐地皮肤变白了，正中间那块剩余的便是面条；洗的差不多了，换一盆水，刚刚的水不必扔掉，另找一个面盆装起來。一共要洗3到4次的模样，最终洗剩余的便是面条。
孕妇可以吃面条吗
孕妇可以吃面条吗?
可以吃。
面条含有高蛋白食物，孕妇可以吃，但是建议不必吃铁板鱿鱼，终究烤串类食材针对孕妇而言全是有欠佳影响的。
孕妇可以吃面条吗?
可以吃。
面条含有高蛋白食物，孕妇可以吃，但是建议不必吃铁板鱿鱼，终究烤串类食材针对孕妇而言全是有欠佳影响的。
面条不应多食
面条是由小麦面粉放水搓成面糊后浸洗而成的，主要成分是素胶蛋白和素谷蛋白。依据生产加工方式 不一样，又可以分成煎炸面条和红烧面条。面条含发热量很高，100克煎炸面筋的热量和同样份量的五花肉旗鼓相当，在其中所含植物油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，它在高溫下能水解反应造成一种具备刺激味道的有毒物质——丙烯醛。
因而，面条吃多了，在其中含有的微量分析丙烯醛便会在人体内累积，对身心健康造成不良影响。另外，吃面条还会继续使胃的肠蠕动变弱，非常容易导致肠胃消化不良。
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