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5类食物不宜带饭隔夜吃!

场景/问题/来源
隔夜食物,危害,禁忌

5类食物不宜带饭隔夜吃!

知识/回答

现在很多的上班族,表示已经吃腻了快餐,纷纷加入了带饭的行列,那么哪些食物不宜带饭隔夜吃呢?下面小编告诉你隔夜带饭该如何存放?

哪些食物不适宜带饭吃

1、海鲜类

如鱼肉和虾蟹等,这些食物富含蛋白质,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。另外,它们经过微波炉加热后很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。

2、包饼类食物

米饭是最适合带饭的主食,而馒头、包子和大饼等则容易在冰箱保存和微波炉加热中变得干硬,影响口感和风味。