炸鸡柳配方

笑容着忧伤问：2020-03-31 10:52:04

炸鸡柳配方是什么呢？

笑容着忧伤问：2015-03-31 10:52:04

我要回答

孩子很喜欢吃炸鸡柳，每到下学的情况下，总喜爱买一点无骨鸡柳，外边的小食品总感觉不足环境卫生，特想自制鸡柳，谁能告诉我炸鸡柳秘方是什么呢？

BT知识网网编解释：

炸鸡柳要最先准备好原材料，需要的原材料有：鸡脯肉，生鸡蛋，木薯淀粉，米酒，香炸粉，白胡椒粉这些。把鸡脯肉洗干净，在切割成条的情况下，先把肉拍一下，那样切出来的肉更为疏松，把切完的肉粒添加盐，米酒，白胡椒粉，蛋清等腌渍一下，把腌渍好的鸡脯肉，在绞碎的鸡蛋黄里涮一下，随后再在香炸粉里滚一下，在炒锅里放入适当的油，把无骨鸡柳装进去，炸至橙黄色就可以了。

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