羊肉炖附片

场景/问题/来源

羊肉,炖附片,家常做法

羊肉炖附片

知识/回答

养肉的美味可口是我们很多人都难以抗拒的，并且牛肉中也含有了许多针对人体非常有利的营养元素，多吃一些牛肉，不但能够协助我们品位美味可口，另外就可以协助我们提升本身的免疫能力和抵抗能力，可能很多人针对羊肉炖附片的作法都非常很感兴趣，下边就要我们一起了解一下羊肉炖附片的作法吧。

作法一：

主要材料：牛肉(胖瘦) 500克

辅材：禄特科技 30克

调味品：姜 5克盐 5克米酒 10克小葱 10克鸡精 3克白胡椒粉 3克各适当

附片炖羊肉的做法：

1.将附片（禄特科技）用茶包袋装好扎口；

2.牛肉用冷水清洗,放进开水锅内,加姜、葱煮至断鲜红色；

3.将牛肉捞起来剔骨,切割成3公分见格子,再入冷水中浸漂去鲜血；

4.骨骼拍断,姜拍松,葱缠结团；

5.炖锅内添加冷水,放置火灾上,将牛肉、姜片、葱、米酒、药粉放进汤内,先用火灾烧开,再用慢火炖至牛肉软烂；

6.添加盐、鸡精、白胡椒粉既成.

作法二：

主要材料：牛肉(胖瘦) 1000克

辅材：禄特科技 30克

调味品：小葱 18克姜 10克米酒 25克盐 5克动物油（提练） 10克鸡精 2克白胡椒粉 1克各适当

附片蒸羊肉的做法：

1. 将鲜牛肉清洗，一整块放入凉水锅中煮开，捞起来放凉后切割成块；

2. 取葱15克切条，3克切末；

3. 生姜切成片预留；

4. 取海碗一只，放进牛肉块、附片、米酒、动物油、葱段、生姜片、肉白汤（200克）、盐，隔水蒸三小时；

5. 服用时，撒上葱末、鸡精、鸡精粉就可以。

羊肉炖附片的作法是比较简单的，我们大家都能够详尽的去试着一下做一做美味可口的羊肉炖付片，假如你是特色美食发烧友这家常小菜不可多得一个非常好的挑选，是不是你也心动了呢，动心比不上行動，赶紧备齐原材料自身去试着着做一做吧。

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