羊肉炖萝卜的做法可乐鸡翅的做法
羊肉炖萝卜的做法可乐鸡翅的做法
1、可乐鸡翅的做法
首先需要准备十个或者十二个鸡翅,洗干净后用水浸泡三次,把鸡翅中血水清洗干净。然后在鸡翅的前后两面用刀分别划两道口子。放入大碗中,加入料酒,生抽,食盐,糖,鸡精和生姜末一起混合,充分的涂抹和腌制一个小时。然后锅烧热后倒入油,把鸡翅沥干后下锅,两面煎成黄色后可以倒入一瓶可乐。盖上锅盖后焖煮,等到可乐收汁后即可关火出锅。
2、山药的做法
首先需要准备十个或者十二个鸡翅,洗干净后用水浸泡三次,把鸡翅中血水清洗干净。然后在鸡翅的前后两面用刀分别划两道口子。放入大碗中,加入料酒,生抽,食盐,糖,鸡精和生姜末一起混合,充分的涂抹和腌制一个小时。然后锅烧热后倒入油,把鸡翅沥干后下锅,两面煎成黄色后可以倒入一瓶可乐。盖上锅盖后焖煮,等到可乐收汁后即可关火出锅。
3、蛋挞的做法
首先要把山药清洗干净,外面的表皮去掉,把山药切成块状或者片状备用,切好的山药需要用清水浸泡,以免粘液分泌太多。其次把准备好的猪肉洗干净后切成丝备用,青椒切丝,大蒜和生姜切末备用。锅烧热后倒油,把生姜末和蒜末爆香,倒入瘦肉丝,倒入生抽,食盐,鸡精翻炒,然后把山药和青椒倒入锅里翻炒,继续加入食盐和鸡精以及适量的生抽翻炒出锅。
4、包子的做法
制作蛋挞首先要制作蛋挞皮,先把黄油软化后切成小块,和面粉混合,加入食盐,白砂糖以及水充分的搅拌搓揉,揉成面团后用保鲜膜包着放在冰箱中冷藏一个小时。把面团取出来以后擀成长方形的,黄油也要软化到和面团同样的硬度,然后把黄油包在面皮中,折叠后擀平,重复三次。然后把牛奶加热,白砂糖在牛奶中化开,加入鸡蛋搅拌均匀。蛋液倒入做好的酥皮中,入烤箱烤制即可。
5、水煮鱼的做法
包子需要用到酵母粉,中筋面粉,白砂糖和温水,先把酵母粉用温水完全化开,然后把酵母粉慢慢的加入到面粉中,继续加入白砂糖,可以使用面包机或者揉面机,分量少的话可以直接揉。等到揉到表面光滑就可以了。然后用保鲜膜封起来放在旁边发面。等到面发好以后,把面团分成若干等分,包入事先调味好的馅料以后,包成包子就可以了。然后放入蒸笼中蒸。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/83f86de1ad51f01dc281f1d2.html?from=search
2、http://wenku.baidu.com/view/8215f31e5f0e7cd184253608.html?from=search
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