酸菜炖排骨

场景/问题/来源

酸菜

酸菜炖排骨

知识/回答

酸菜炖排骨那样的美味，不但遭受很多人钟爱，并且在冬天的情况下，也是非常好的挑选，它拥有非常好的散寒功效，另外在带有的微量元素，也全是拥有许多类型，那那样的美味在制做上，也全是拥有自身的方式，因而我们一些工薪族们，在下班了，也全是能够开展不一样制做挑选。

　　对酸菜炖排骨的作法上，很多人都不清楚，哪些的制做方法是最好之选，这也是要依据我们自身的钟爱，每一个人到制做上，全是拥有不一样的方式，下边就详尽的详细介绍下，它的制做方法。

　　酸菜炖排骨的作法一:

　　原材料:泡菜，猪排骨，红薯粉条，姜，葱，米酒，动物油，盐，味精

　　作法：

　　1.红薯粉条提早剪断，用温开水提早泡软

　　2.猪排骨清洗血污，锅中凉水煮沸，放猪排骨进来煮三分钟

　　3.捞起来猪排骨，清洗控干

　　4.干净锅里放凉水，把焯山泉水的猪排骨放进，开火灾煮

　　5.锅中烧开后转文火，去掉白沫子后，加蒜，姜片和葱结，文火炖1个钟头

　　6.泡菜用冷水洗一洗控干水分，炒菜锅放动物油，把泡菜丝倒进爆锅透，放进骨头汤内一起炖，10分鐘后放红薯粉条，煮十多分钟见到红薯粉条变全透明，加适当盐和味精调好味，就可以。

　　酸菜炖排骨的作法二：

　　原材料：泡菜，猪排骨，葱段，生姜片，八角茴香，油，米酒，味精，盐

　　作法：

　　1.猪排骨以前自来水炖烂，除掉鲜血~

　　2.辅材必需的，葱段生姜片和八角茴香~

　　3.刚开始爆锅~

　　4.泡菜以前自来水过一两遍洗干净，随后入锅先炒，依据自身爱好加盐，味精，我都放了少量米酒.

　　5.随后放猪排骨添汤，低火烧开后小火慢炖~实际上还可以再放些红薯粉条或是冻豆腐猪血肠哪些的.我害怕吃剩，因此别的辅材也没有放~

　　6.大约炖40分鐘就可以了!味儿很爽口，便是家中的味儿。

　　以上便是酸菜炖排骨的作法，我们在平常的情况下，全是能够依照以上的方式制做，那在食物的配搭上，也全是能够在增加一些，这就得看我们自身喜爱的食物，不一样的食物带有的营养元素不一样，对滋润人体实际效果也是有一定的改变的。

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