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咖啡豆小曲奇的做法

场景/问题/来源

咖啡豆小曲奇

咖啡豆小曲奇的做法

知识/回答

饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，咖啡豆小曲奇的做法特别简单，难得的是它还很可口。

1、是这种速溶咖啡喔。

2、黄油室温软化后加入糖粉，略打至发白（黄油略打松，不打的话成品会偏硬，打过发的话饼干会涨开，形状不是太好。）

3、加入可可粉和咖啡粉拌匀。

4、加入低筋粉拌匀。

5、每个小球大概在5-5.5g的样子。

6、双手把面团搓成枣型，用塑料刮刀在面团上压一个印子，不用太深，深了成品裂口会很大，不美观。我用那种一块钱一个的水果刨的上面部分压的，蛮合适。

7、烤箱预热好，上下火165度，中层，20分钟。

8、烤好了。

一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的咖啡豆小曲奇，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。

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