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猪小肠怎么清洗

场景/问题/来源

猪小肠,清洗方法,如何清洗,注意事项

伪装灬那么累问：2020-03-17 10:52:59

知识/回答

猪小肠要怎么清洗呢？

伪装灬那么累问：2015-03-17 10:52:59关键词：猪小肠清洗方法如何清洗注意事项

我要回答

今天刚买了猪小肠，想自己尝试着做一下，但是听别人说如果清洗不当的话，做起来会有腥味要么就会变得苦苦的，所以我想问一下怎么清洗才是最好的呢？

BT知识网小编解答：

要想吃到好吃的猪小肠就要注意清洗的方法。首先应该要注意不要把猪小肠放在盐水里面进行清洗，不然到时候再灌入肉陷得时候猪小肠会破掉的。应该用淀粉或生面粉来反复清洗，还可以用面粉再加点醋，不要弄的太稀，干一点，把猪小肠放在里面反复的搓，之后放在清水里面清洗干净就可以了。还可以泡在苏打水里面，这样烧熟的猪小肠会比较脆，而且不容易变色。

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