食用油中含有各种油和脂,例如,含有油酸甘油酯().在食用油的使用过程中,如果忘记盖上盖子,时间一长,食用油就会有一股特殊的气味-“哈喇”味.下列说法不正确的是()A.
食用油中含有各种油和脂,例如,含有油酸甘油酯().在食用油的使用过程中,如果忘记盖上盖子,时间一长,食用油就会有一股特殊的气味-“哈喇”味.下列说法不正确的是( )
A. 油酸甘油酯是一种不饱和高级脂肪酸甘油酯
B. 油酸甘油酯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C. 1mol油酸甘油酯完全水解可以得到3mol C17H33COOH
D. 食用油变味是由于食用油发生了水解产生了甘油
(2014•崇明县二模)民以食为天,下列关于厨房调味品的说法正确的是()A.食醋和料酒的主要成分都 2020-05-15 …
读我国农作物分布图.据此回答46~47题.图中四种农作物按热量高低排列正确的是()A.甘蔗、油菜、 2020-05-15 …
从四种农作物的分布来看,按照对热量需求由低到高顺序排列,正确的是()A.甘蔗、油菜、花生、甜菜B. 2020-05-15 …
一桶食用油,吃了7/10后,又添进去15千克,这时桶中的食用油,正好是一同食用油的一半,这桶食用油 2020-06-03 …
油菜是世界上种植非常广泛的一种农作物,油菜籽是食用植物油和饲用蛋白质的最主要来源之一。但菜籽中的芥 2020-06-21 …
化学与生活密切相关,下列有关说法错误的是()A.可利用油脂水解制备甘油B.食用油反复加热会产生芳香族 2020-12-02 …
食用油和石蜡油都称为“油”,但从化学组成和分子结构看,它们是完全不同的。下列说法正确的是A.食用油属 2020-12-02 …
食用油中含有各种油和脂,例如,含有油酸甘油酯().在食用油的使用过程中,如果忘记盖上盖子,时间一长, 2020-12-02 …
下列说法正确的是[]①单甘油酯是纯净物,混甘油酯是混合物②油脂没有固定的熔沸点③油脂都不能使溴水退色 2020-12-02 …
一桶食用油,吃了7/10后,又添进去15千克,这时桶中的食用油,正好是一同食用油的一半,这桶食用油重 2020-12-21 …