改善孕妇胃口食谱莴笋炒虾仁

场景/问题/来源

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改善孕妇胃口食谱莴笋炒虾仁

知识/回答

窝笋带有多种营养元素和矿物，具备调整中枢神经系统作用的功效，其所带有机化含物中含有身体可消化吸收的含铁，对有缺铁性贫血患者十分有益，窝笋带有很多绿色植物甲基纤维素，能推动肠腔肠蠕动;虾的催乳功效较强。

莴笋炒虾仁

　　用材：

　　青笋1根、明虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红指天椒 1个、米酒1饭勺、吉士粉1茶勺、油、盐、鸡精各适当

　　作法：

　　1、明虾去壳去首尾去除虾线剥出鲜鲜虾，用米酒、盐、吉士粉腌一会儿。

　　2、坐锅，下鲜虾滑炒(鲜虾在锅中一掉色，立刻熄火，确保鲜虾细嫩)，盛起。

　　3、锅中留底油，下蒜姜进行爆香，后放青笋丁煸炒一下。

　　4、然后下青红椒炒匀，待锅中青笋丁害怕墨绿色，加盐鸡精调料熄火。

　　5、最终放鲜虾，借助锅中温存把二者味儿融合起來。

　　小提示：

　　1、窝笋味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶代谢，提高胃口。

　　2、窝笋钾成分大大的高过钠成分，有益于身体的水电解质平衡，推动小便和奶水的代谢。

　　3、虾营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍。

窝笋含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用。二者合一，更能让准妈妈补充各种各样营养成分，人体更健壮。

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