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根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空：酸奶豆腐乳米醋葡萄酒沼气A．乳酸杆菌B．毛霉、米曲霉C．醋酸杆菌D．甲烷细菌E．酵母菌
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根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空：
A．乳酸杆菌 B．毛霉、米曲霉 C．醋酸杆菌 D．甲烷细菌 E．酵母菌．
| 酸奶 | 豆腐乳 | 米醋 | 葡萄酒 | 沼气 |
| ______ | ______ | ______ | ______ | ______ |
▼优质解答
答案和解析
微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切．很多食品的制作离不开微生物的发酵，如制酸奶要用到乳酸杆菌，制豆腐乳要用毛霉、米曲霉，制醋要用到醋酸杆菌，制酒要用到酵母菌，甲烷细菌发酵还能产生沼气等．
故答案为：
故答案为：
| 酸奶 | 豆腐乳 | 米醋 | 葡萄酒 | 沼气 |
| A | B | C | E | D |
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