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某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究,已完成表中部分内容。回答问题。菜系与地域文艺风格对比

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某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究,已完成表中部分内容。回答问题。

  菜系与地域文艺风格对比

菜系

原料

烹调

文艺

风格

①鲁菜

畜禽珍异

排场壮观

“小白菜”

浑厚深沉

②川菜

土产山珍

灵巧多样

竹枝词

新巧灵秀

③苏菜

清淡平和

吴侬民歌

④粤菜

华丽奇特

广东音乐

⑤蒙古菜

牛马羊

质朴浓烈

坦荡远犷

以下判断正确的是(    

A .②菜系以清淡酸甜为主要特点      B 菜系源地文化风格显现温婉清丽特点

C 菜系原料以生猛海鲜为主         D 菜系源地的文艺特色是长调牧歌

▼优质解答
答案和解析

D


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