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用高压锅煮饭菜煮得快，是因为锅内使得水的沸点的缘故．
题目详情
| 用高压锅煮饭菜煮得快，是因为锅内______ 使得水的沸点______的缘故． |
▼优质解答
答案和解析
| 因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜熟的越快． 故答案为：气压高；升高． |
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