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用高压锅煮食物熟的快,是因为锅内气压比标准大气压,使得水的升高的缘故.

题目详情
用高压锅煮食物熟的快,是因为锅内气压比标准大气压______,使得水的______升高的缘故.
▼优质解答
答案和解析
因为水的沸点与压强有关,压强增大,沸点升高,煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高,所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度,温度越高,饭菜熟的越快.
故答案为:高,沸点.
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