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用高压锅煮食物熟的快，是因为锅内气压比标准大气压，使得水的升高的缘故．
题目详情
用高压锅煮食物熟的快，是因为锅内气压比标准大气压______，使得水的______升高的缘故．
▼优质解答
答案和解析
因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜熟的越快．
故答案为：高，沸点．
故答案为：高，沸点．
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