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对于变性过程的描述,下列各项说法哪项是正确的A.它使二级结构和三级结构丢失,一级结构也遭破坏B.它使二级和

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对于变性过程的描述,下列各项说法哪项是正确的                            

    A .它使二级结构和三级结构丢失,一级结构也遭破坏

    B .它使二级和三级结构丢失,而一级结构不被破坏

    C .只使四级结构丢失

    D .使聚合物的化学反应性减小

▼优质解答
答案和解析
B 解析: A 不对,变性是指活性生物大分子的二、三级结构的破坏,如果有四级结构的(如寡聚蛋白质),也包括四级结构的破坏,但其一级结构仍保持完好,因此变性的核酸和某些变性的蛋白质(如核糖核酸酶)...
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