举办一般规模的宴会，需要做哪些工作，请列出相关要点，并选择其中某一项工作，做出较为具体的说明

Question

举办一般规模的宴会，需要做哪些工作，请列出相关要点，并选择其中某一项工作，做出较为具体的说明

Answer 1

1.根据参加宴会的人选地点，定档次
2.发请帖
3.确定参加人员，订餐
4.到举办宴会时间的前一天再进行一次人员核实。不能到的人员再次邀请。
5.到时间正式进行。
文秘人员应在宴请开始的前一天通过电话了解情况，一切是否按照计划进行，可以采用倒计时的方法，将以上内容再细化成更详细的表格，逐项确定时限，要求负责人完成进度，在宴请的当天，文秘人员必须亲自检查每一项工作是否妥善安排，有否临时发生的问题，如有应尽快给予解决，文秘人员在宴会当日应负责招待的工作，迎客、带路，宴会结束分送纪念品礼物，以及送客，要提醒客人带回代办保管的物品，会后协助收拾会场。