干海参 鲜海参的营养区别干海参鲜海参的营养区别海参不仅被冠为肴品海八珍之首,而且历来被认为是一种名贵滋补食品和药材.据分析,鲜刺参含水分76.5％,蛋白质14.1％,脂肪0.2-0.3％,灰分0.3一

Question

干海参 鲜海参的营养区别
干海参鲜海参的营养区别海参不仅被冠为肴品海八珍之首,而且历来被认为是一种名贵滋补食品和药材.据分析,鲜刺参含水分76.5％,蛋白质14.1％,脂肪0.2-0.3％,灰分0.3一1.1％,热量94千卡：干刺参的成分为： 100克含蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克,灰分3.8克,钙357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄索0.02毫克,尼克酸0.1毫克.每公斤干海参含碘6000微克.海参虽含三磷酸腺管 (ATP)较少,口味度较差,但营养价值极高,因为它含有较高的光氨酸、精氨酸、松氨酸等,而且海参的蛋白质为水溶性,不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助即可分解为各种极易被人体吸收的氨基酸.

Answer 1

你丫是做广告的,可是专业知识太差.且不说你数据对不对,名词就错了很多.‘三磷酸腺管 (ATP)’应该改成‘三磷酸腺苷(ATP)’、‘核黄索’应该改成‘核黄素’、‘光氨酸’应该改成‘胱氨酸’、‘松氨酸’根本就没有这么个玩意,应该是‘丝氨酸’.并且理论也错的厉害,海参的蛋白质为非水溶性,要是为水溶性,海参直接在大海里溶化了.真受不了你,等级就是个‘试用期’,你这样的过不了试用期就该开除.