蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系

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蛋白质分子结构多样性与功能复杂性的关系

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蛋白质分子结构的多样想就决定了其功能的复杂多样性,一切生化反应都依赖于空间三维结构,从受体配体的结合,到抗原抗体的结合,再到酶和底物的结合,等等等等,都依赖于复杂的空间结构,这就是蛋白质的神奇之处.空间折叠可以依赖于共价键如二硫键,也可以是非共价结合,如氢键,疏水键等,折叠后形成的各种结构域或者口袋就成了特异性识别其他物质的基础.

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