（2012•佛山一模）下列关于有机物的说法正确的是（）A．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇B．甲烷、乙烯和苯都能与溴水反应C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热可生成乙烯D．淀粉和

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（2012•佛山一模）下列关于有机物的说法正确的是（　　）

A．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
B．甲烷、乙烯和苯都能与溴水反应
C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热可生成乙烯
D．淀粉和蛋白质完全水解的产物都是氨基酸

▼优质解答

答案和解析

A．食用植物油成分为甘油酯，水解生成甘油，乙酸乙酯水解生成乙醇，故A错误；
B．甲烷和苯与溴水不反应，乙烯与溴水发生加成反应，故B错误；
C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液能发生消去反应，生成乙烯，故C正确；
D．淀粉水解生成葡萄糖，蛋白质完全水解的产物是氨基酸，所以二者水解产物不同，故D错误；
故选C．

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