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用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却后,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍然再沸腾,为什么?要详解XX了
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用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却后,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍然再沸腾,为什么?要详解XX了
▼优质解答
答案和解析
沸点跟压强有关,压强越高沸点也越高,反之越低.
冷水冷却后,高压锅里面的压强减小,水的沸点降低,所以会看到粥还在沸腾.
正如在青藏高原,不到100度水就开了
冷水冷却后,高压锅里面的压强减小,水的沸点降低,所以会看到粥还在沸腾.
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