在我国北方的冬天，常常在菜窖里放几桶水，是利用水（填“凝固”或“汽化”）过程中（填“放出”或“吸收”）热量，使窖内的温度不会太低，菜不致冻坏．谚语是我国民间文

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在我国北方的冬天，常常在菜窖里放几桶水，是利用水______（填“凝固”或“汽化”）过程中______（填“放出”或“吸收”）热量，使窖内的温度不会太低，菜不致冻坏．谚语是我国民间文化的一部分，其语言简练、涵义深刻．有句谚语：“霜前冷，雪后寒．”它说明了，霜是由于骤冷，空气中水蒸气发生______而形成的．

▼优质解答

答案和解析

（1）冬天菜窖里放几桶水，是利用水凝固时放热的原理，使菜不致于冻坏．
（2）霜是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，附着在建筑物或植被表面，此过程中放热．
故答案为：凝固；放出；凝华．

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