食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．（1）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反

Question

食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期．该反应的化学方程式为______．
（2）已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为1.4g，计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气______g．

Answer 1

（1）铁与氧气、水反应生成氢氧化铁的化学方程式为：4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe（OH）₃；
（2）设该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量为X．
4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe（OH）₃．
224 96
1.4g X
(224)/(96)＝(1.4g)/(X)
X=0.6g．故填：0.6．