早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰、水等.食用新制的松花蛋时常有涩味,可在食用前加调味品去掉,这种调味品最好是()A.食盐B.食醋C.酱油D.香油

题目详情

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰、水等.食用新制的松花蛋时常有涩味,
可在食用前加调味品去掉,这种调味品最好是(  )

A. 食盐

B. 食醋

C. 酱油

D. 香油

▼优质解答
答案和解析
制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰、水等;生石灰是氧化钙的俗称,能与反应生成氢氧化钙;纯碱是碳酸钠的俗称,碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠,生成的氢氧化钠具有涩味.
为了减轻涩味,可在食用时添加酸性调味品.食醋显酸性,符合要求.
故选:B.
看了制作松花蛋所用的配料主要有纯碱...的网友还看了以下:

现代文阅读茶叶因沸水才释放出深蕴的清香,生命也只有遭遇一次次挫折,才能留下人生的幽香……一个屡屡失  2020-05-16 …

我喜欢水仙花,它要求人的只是一盆清水,给人的却是沁人心脾的芳香,生命的价值在于奉献.我我喜欢水仙花  2020-06-19 …

固态松香和松香水的区别松香水可以助焊,那我锡焊时用热的电烙铁沾点固态松香在沾点锡 和 先电路板上涂  2020-06-27 …

“素手抚琴,梅落香肩,水榭云影依三弄;"这是哪首诗中的句子?"素手抚琴,梅落香肩,水榭云影依三弄;  2020-07-06 …

急来了就看吧亲们再塑生命的人中的问题求解啊答得好了加赏为什么水对“我”有这么大的魔力?2.结合上下  2020-07-07 …

英语翻译这几天一直在医院输水.这次生病挺严重的.胳膊是不小心被玻璃划伤的.现在已经好多了.我下下个礼  2020-11-01 …

人们常用“蜻蜓点水”一词来批评那些不深入实际的工作作风.其实蜻蜓点水是一种动物的行为.那么,你对“蜻  2020-11-06 …

下列加点词语的解释有误的一项是A.我开始以充满新奇的眼光看待每一样东西.(新鲜特别)加点词:新奇B.  2020-11-22 …

文章第12自然的写到,“想起刚才的所作所为,我悔恨莫及,两眼浸满了泪水,这是生平第一次”,为什么“我  2020-11-22 …

下列加点词语的解释有误的一项是我开始以(新奇)的眼光看待每一样东西.(新鲜特别)想起刚才的所作所为,  2020-11-25 …