罐头食品的包装上经常会印有“若发生盖子鼓起，请勿食用”，你认为最可能的原因是（）A.好氧型细菌呼吸，生成二氧化碳和水B.微生物呼吸，产生二氧化碳和酒精C.乳酸菌呼吸，
罐头食品的包装上经常会印有“若发生盖子鼓起，请勿食用”，你认为最可能的原因是（ ）
A. 好氧型细菌呼吸，生成二氧化碳和水
B. 微生物呼吸，产生二氧化碳和酒精
C. 乳酸菌呼吸，产生二氧化碳和乳酸
D. 酵母菌呼吸，产生二氧化碳和水
B、微生物进行无氧呼吸，能产生CO2和C2H5OH，B正确；
C、乳酸菌进行无氧呼吸只产生乳酸，不生成CO2，C错误；
D、酵母菌进行无氧呼吸产生CO2和C2H5OH，进行有氧呼吸产生CO2和H2O，D错误．
故选：B．
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