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馒头是北方人的主食，豆腐是老少皆宜的营养食品，它们分别是以小麦和大豆种子为原料加工成的，你知道它们主食是由大麦和大豆种子的哪一部分加工而成的吗？（）A.胚芽、子叶B.
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馒头是北方人的主食，豆腐是老少皆宜的营养食品，它们分别是以小麦和大豆种子为原料加工成的，你知道它们主食是由大麦和大豆种子的哪一部分加工而成的吗？（ ）
A. 胚芽、子叶
B. 胚根、胚乳
C. 子叶、胚乳
D. 胚乳、子叶
▼优质解答
答案和解析
小麦属于单子叶植物，种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是其种子储存养料的结构；
大豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，所以大豆和小麦种子储存营养物质的结构分别是子叶和胚乳．
故选：D
大豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，所以大豆和小麦种子储存营养物质的结构分别是子叶和胚乳．
故选：D
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