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（2011•肇庆）临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸西江鱼饮料酸牛奶、白开水用你所学的知识，建议家长增加的食
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（2011•肇庆）临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
用你所学的知识，建议家长增加的食物是（ ）
A．炒鸡蛋
B．蒸猪排骨
C．炖豆腐
D．炒瓜苗
| 主食 | 馒头、米饭 |
| 副食 | 红烧牛肉、清蒸西江鱼 |
| 饮料 | 酸牛奶、白开水 |
A．炒鸡蛋
B．蒸猪排骨
C．炖豆腐
D．炒瓜苗
▼优质解答
答案和解析
馒头、米饭中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸西江鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，白开水中主要是水，缺乏维生素．A、炒鸡蛋中主要含有蛋白质，所以错误．B、蒸猪排骨主...
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