①某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨，该食谱中还应增加的配菜是；米饭、馒头的主要成分的化学式为；鉴别稀蛋白质溶液和稀淀粉溶液这两种无色液体，可使用的

Question

①某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨，该食谱中还应增加的配菜是______；米饭、馒头的主要成分的化学式为______；鉴别稀蛋白质溶液和稀淀粉溶液这两种无色液体，可使用的试剂是______．
②在氢氧化铝、碳酸钙、青霉素这三种常见的药物中，能用于抗菌消炎的是______．

Answer 1

①米饭、馒头中主要含有淀粉，淀粉属于糖类；烧鱼块、红烧排骨中主要含有蛋白质和油脂，故还缺少维生素，蔬菜中含有大量的维生素；米饭、馒头的主要成分为淀粉，淀粉的化学式为（C6H10O5）n；碘单质遇淀粉变蓝色，而...