如图是人们利用黄色短秆菌合成赖氨酸的途径．请回答下列问题：（1）在生产实际中，人们通过黄色短杆菌的选育培养，大量生产赖氨酸的过程叫工程．赖氨酸是黄色短杆菌的产物

Question

如图是人们利用黄色短秆菌合成赖氨酸的途径．请回答下列问题：
（1）在生产实际中，人们通过黄色短杆菌的选育培养，大量生产赖氨酸的过程叫______工程．赖氨酸是黄色短杆菌的______产物．
（2）在工业生产中用黄色短杆菌生产赖氨酸，常使用______培养基．
（3）在黄色短杆菌合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸的途径中，当赖氨酸和苏氨酸合成过量时，会抑制天冬氨酸激酶的活性，微生物的这种调节方式称为______．
（4）为了解决生产赖氨酸遇到的问题，科学家们采有______等方法，选育出不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种．
（5）在黄色短杆菌培养过程中，培养基的pH会发生变化，主要原因是______．培养基的ph变化会影响黄色短杆菌细胞中______和______．对此，调节和控制培养基pH的方法有①______，②______．

Answer 1

（1）发酵工程是以非纯种微生物进行的自然发酵，或以纯种微生物进行的工业化发酵．在生产实际中，人们通过黄色短杆菌的选育培养，大量生产赖氨酸的过程叫发酵工程．赖氨酸并非是黄缩短杆菌生长和繁殖所必需的物质，...