从自然菌样中筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定．（1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再

Question

从自然菌样中筛选较理想生产菌种的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定．

（1）不同微生物的生存环境不同，获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样，然后再按一定的方法分离、纯化．培养噬盐菌的菌样应从海滩等高盐环境采集．
（2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法．对产耐高温淀粉酶微生物的富集培养应选择______的培养基，并在高温条件下培养．
（3）下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法．
获得图甲效果的接种方法是______，获得图乙效果的接种方法是______．
（4）配制培养基时各种成分在融化后分装前必须进行______，接种前要进行______（具体的方法）．在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在无菌条件下进行．
（5）如表是用于从土壤中分离纯化土壤细菌的牛肉膏蛋白胨培养基的配方．请回答：

试剂	用量	试剂	用量
牛肉膏	5.0g	NaCl	5.0g
蛋白胨	10.0g	琼脂	20.0g
水		1 000mL

培养基的类型很多，但培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐．上述培养基配方中能充当碳源的成分是______．

Answer 1

（2）要筛选出产耐高温淀粉酶微生物，必须在以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高温条件下培养．
（3）图示的甲为稀释涂布平板法，乙为平板划线法．
（4）配制培养基时各种成分在融化后分装前必须进行调整pH，接种前培养基要进行高压蒸汽灭菌．
（5）培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，由表可知，牛肉膏、蛋白胨即可提供碳源也可提供氮源．
故答案为：（2）以淀粉为唯一碳源　        
（3）稀释涂布平板法　          平板划线法
（4）pH调整    　高压蒸汽灭菌
（5）牛肉膏、蛋白胨