如图是壮壮同学的妈妈在超市买回来的蔬菜，用来烹饪美味的菜肴，这些蔬菜富含的营养素是，在做菜时要加入一些食用盐，为预防甲状腺肿大，常在食盐中加的一种微量元素是．

Question

如图是壮壮同学的妈妈在超市买回来的蔬菜，用来烹饪美味的菜肴，这些蔬菜富含的营养素是______，在做菜时要加入一些食用盐，为预防甲状腺肿大，常在食盐中加的一种微量元素是______．壮壮同学的妈妈还买了一些黄豆，在种植黄豆的过程中，不需要施用或只需少量施用的化肥种类是______．

Answer 1

蔬菜中富含维生素；碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，所以在食盐中添加碘元素，能预防甲状腺肿大；豆科植物因为能够固定空气中的氮元素，所以这类作物不需要或只需少量施用氮肥．
故答案为：维生素；   碘；   氮肥．