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亚硝酸钠广泛应用于医药和化工生产行业，是食品加工的护色剂。2004年全国共发生了多起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐而且有咸味。请根据以下资料回答：（1）
题目详情
| 亚硝酸钠广泛应用于医药和化工生产行业，是食品加工的护色剂。2004年全国共发生了多起亚硝酸钠中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐而且有咸味。请根据以下资料回答： |
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| （1）根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质________________、_________________。 （2）写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的操作和现象___________________________、_______________________。 |
▼优质解答
答案和解析
| （1）白色晶体；易溶于水 （2）加热食盐；如有臭味气体产生，说明有亚硝酸钠。(合理即可) |
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