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17、许多同学喜欢吃烤肉串，用炭火烤肉的过程是利用的方式增加肉的内能的，木炭燃烧的过程是将能转化为能的过程．但科学表明，经常吃烧烤食品有害建康．
题目详情
17、许多同学喜欢吃烤肉串，用炭火烤肉的过程是利用____ 的方式增加肉的内能的，木炭燃烧的过程是将____ 能转化为____ 能的过程．但科学表明，经常吃烧烤食品有害建康．
▼优质解答
答案和解析
分析：改变物体内能的办法有两个，一个是热传递，二是做功．用炭火烤肉的过程是炭火把热能传递给肉，属于能量的转移．木炭本身存在化学能，木炭燃烧是把自身的化学能转化成热能即内能的过程．用火炭烤肉的过...
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