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暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败;生猪肉比煮熟的猪肉容易腐败;加盐的鱼比鲜鱼存放的时间长.(1)阅读以上材料,你提出的问题是.(2)根据你提出的问题,请你作

题目详情
暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败;生猪肉比煮熟的猪肉容易腐败;加盐的鱼比鲜鱼存放的时间长.
(1)阅读以上材料,你提出的问题是___.
(2)根据你提出的问题,请你作出相应的假设:___.
(3)张强同学设计了一个实验方案:取3支相同的试管,编号并作以下处理.
试管
编号
1号 2号 3号
处理
方法
加入新鲜的肉汁,置于30℃环境中 加入新鲜的肉汁并煮沸,置于30℃环境中 加入新鲜的肉汁并煮沸,置于0℃环境中
本方案中___试管分别与___、___试管组成了___组对照实验.
(4)随着时间的推移,你认为最先发出臭味的是___号试管,最后发出臭味的是___号试管.
(5)通过以上实验可知,在___条件下食品保存的时间较长,因为这种条件___.
(6)通过这个实验你能得出什么结论?___.
▼优质解答
答案和解析
(1)根据材料:暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败;生猪肉比煮熟的猪肉容易腐败;加盐的鱼比鲜鱼存放的时间长.可提出的问题是:①食品的腐败是由什么引起的?(或者②暴露在空气中的食品比真空包装的食...
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