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下列现象或活动中，与真菌无关的是（）A.鞋子发霉B.制作豆腐乳C.制作甜酒D.腌制腊肉
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下列现象或活动中，与真菌无关的是（ ）
A. 鞋子发霉
B. 制作豆腐乳
C. 制作甜酒
D. 腌制腊肉
▼优质解答
答案和解析
A、潮湿的衣物上有一定的水分和营养物质等，适合微生物的生长，时间久了，就会“长毛”发霉，“毛”是真菌的菌落．不符合题意．
B、制作豆腐乳主要用到毛霉等真菌，不符合题意．
C、制作甜酒要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，不符合题意．
D、腌制是食品储存的方法，与真菌无关，符合题意．
故选：D
B、制作豆腐乳主要用到毛霉等真菌，不符合题意．
C、制作甜酒要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，不符合题意．
D、腌制是食品储存的方法，与真菌无关，符合题意．
故选：D
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