把下面的防腐方法与防腐原理连起来袋装牛奶盐渍法、烟熏法肉肠盐渍法（用盐除鱼中水）腊肉真空包装法果脯巴氏消毒法

题目详情

把下面的防腐方法与防腐原理连起来
袋装牛奶        盐渍法、烟熏法
肉肠            盐渍法（用盐除鱼中水）
腊肉            真空包装法
果脯            巴氏消毒法（高温灭菌）
咸鱼            脱水法
肉类罐头         罐藏法
干蘑菇           渗透保存法．

▼优质解答

答案和解析

本题考查食品保鲜的原理和一般方法，结合具体的实例分析作答．【解析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，...

看了把下面的防腐方法与防腐原理连起...的网友还看了以下：

下列各项应用中，主要利用细胞呼吸原理的是（）①贮存种子②果蔬保鲜③中耕松土④水稻的翻晒田⑤合理密植　2020-07-03 …

下列处理鸡瘟病死的鸡的方法中，正确的是（）A．用温水清洗干净后留作食用B．腌渍成咸肉卖给他人C．将　2020-07-07 …

（2014•泉州一模）嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶．利用嫩肉粉溶液腌渍肉块，可使肉类　2020-11-12 …

用原理图输入设计方法进行数字电路系统设计，哪一种说法是正确的：A．原理图输入设计方法直观便捷，很适合　2020-12-15 …

土壤盐渍化是指土壤底层的盐分随水分上升到地表，并在土壤表层积累的现象或过程。利用地理信息技术手段，将　2020-12-26 …

下列处理鸡瘟病死的鸡的方法中，正确的是（）。A.用温水清洗干净后留作食用B.腌渍成咸肉卖给他人C.做　2020-12-28 …

下列处理鸡瘟病死的鸡的方法中，正确的是()A．用温水清洗干净后留作食用B．腌渍成咸肉卖给他人C．将死　2020-12-28 …

常温下块状大理石投入足量稀硫酸中，刚开始能产生气体，但很快就停止产生。而将大理石粉末逐步加人足量稀硫　2020-12-30 …

读俄罗斯自然地理要素分布图和澳大利亚年降水量分布图，回答以下各题。小题1:自然地理环境由气候、地形地　2021-01-15 …

英语翻译目前我国政府绩效管理,已进行了许多有益的尝试和探索,也取得了一定成绩.但我国政府在绩效管理的　2021-01-16 …