（2014•泉州一模）嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶．利用嫩肉粉溶液腌渍肉块，可使肉类蛋白质水解成小分子多肽（短肽）和氨基酸，从而有利于消化吸收．下列叙述正

题目详情

（2014•泉州一模）嫩肉粉的主要成分是一种从木瓜中提取出的蛋白酶．利用嫩肉粉溶液腌渍肉块，可使肉类蛋白质水解成小分子多肽（短肽）和氨基酸，从而有利于消化吸收．下列叙述正确的是（　　）

A．嫩肉粉适于在常温条件下贮存，以保持木瓜蛋白酶的活性
B．木瓜合成蛋白酶过程中，遗传信息由基因依次流向mRNA、tRNA和酶
C．经嫩肉粉作用后，肉块产生的短肽和氨基酸总质量比被分解的蛋白质高
D．肉块被腌渍时，木瓜蛋白酶以主动运输方式进入肌细胞发挥水解作用

▼优质解答

答案和解析

A、酶的活性受温度的影响，内肉粉含有木瓜蛋白质，应在低温下保存，防止高温或微生物滋生分解蛋白酶使酶失去活性，A错误；B、木瓜蛋白酶的合成过程通过转录和翻译过程，遗传信息的流向是基因→mRNA→木瓜蛋白酶，B错...

看了（2014•泉州一模）嫩肉粉的...的网友还看了以下：

孙中山在其演讲《为国利民福而努力奋斗》中说“如有一工厂，佣工数百人，人可生二百元之利，而工资所得不　2020-06-17 …

有关于定存的问题~~~急我去年9月30日存入了一笔定期存款,但是最近利率的利率比我当时存入市的利率　2020-06-22 …

急需虚词意思.利而勿利也.的而字的虚词意思是什么?去其荆而可矣!的而字的虚词意思是什么?闻而审,则　2020-07-10 …

100本金,每天10%利润,复利!一年可以到多少? 　2020-07-26 …

阅读下面文言文，完成后面各题泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不瞬，然后可以制利害，可以待敌。凡兵上　2020-11-03 …

"没有永远的敌人,也没有永远的朋友"这句话对吗?朋友,也是建立在利益之上的吗?就像小朋友一样,有糖就　2020-11-11 …

权利与权力的关系这么说对不对？一、行使主体不同。权利的行使是一般主体，而权力主要是国家机关及其工作人　2020-12-13 …

在不考虑永久性差异的情况下,"会计利润"就是利润表中的利...从而可以得出：应税所得＝会计利润－暂时　2020-12-22 …

下列语句中加粗的“而”，分类正确的一项是[]①天下有公利而莫或兴之②不以一己之利为利，而使天下受其利　2021-01-12 …

拨一毛以利天下而不为、若拨一毛可利己一毫可利天下者则必为是什么意思　2021-01-12 …