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如果给贫血患者提供饮食建议,应该选择的最佳食物组合是()A.大骨汤红薯白菜B.鸡蛋鲜鱼猪肝C.海带紫菜胡萝卜D.肥肉土豆冬瓜

题目详情
如果给贫血患者提供饮食建议,应该选择的最佳食物组合是(  )
A. 大骨汤  红薯  白菜
B. 鸡蛋  鲜鱼  猪肝
C. 海带   紫菜  胡萝卜
D. 肥肉  土豆  冬瓜
▼优质解答
答案和解析
当人体取食的食物中缺少蛋白质或铁时,人体会患贫血.A、大骨汤中含有蛋白质,红薯主要成分是淀粉,白菜的主要成分是维生素C.A不是贫血患者的食物的最佳组合;B、鸡蛋和咸鱼中含有丰富的蛋白质,猪肝中含有铁.B是...